發布日期 2024-09-27
信息來源：蜀道服務區公司
9月25日，第四屆中國高速公路美食節暨第六屆高速公路服務區920美食品鑒會在廣東省開陽高速梁金山服務區舉行。蜀道服務區公司榮獲優秀組織獎，“蜀道驛”旗下服務區報送的兩道美食分獲銀獎和銅獎。
本屆美食節匯聚了全國16個省份高速公路服務區餐飲代表隊的地方特色美食和小吃，經專家評委從味感、質感、觀感、營養、契合度、文化內涵等6個方面的專業品評，“蜀道驛”旗下天全服務區推出的“缽缽雞”、成都東服務區推出的“肥腸粉”脫穎而出，分別獲“地方特色菜品”銀獎和“地方特色小吃”銅獎。蜀道服務區公司因積極參與、組織有力，榮獲優秀組織獎。
每年一屆的“中國高速公路美食節”和“高速公路服務區920美食品鑒會”，旨在通過美食文化的交流，推動高速公路服務區餐飲業的健康發展。活動現場，蜀道服務區公司代表隊憑借精湛的廚藝，贏得了評委和觀眾的一致好評。參賽作品“缽缽雞”與“肥腸粉”不僅展現了四川地區獨特的“麻辣鮮香”烹飪技藝，還融入了豐富的巴蜀文化元素，讓大家在品嘗美食的同時，也能感受到四川深厚的文化底蘊。
本次活動由中國公路學會指導，中國公路學會服務區工作委員會、廣東省交通集團有限公司共同主辦。通過參加此次活動，將進一步提升“蜀道驛”品牌知名度和行業影響力，助力服務區展示地域文化、推動產業融合、提振服務升級。未來，公司將持續提升餐飲服務水平，打造多元、便利、高品質的交通服務新場景，用心用情服務廣大司乘人員快樂美好出行。