發(fā)布日期 2025-07-17
信息來(lái)源：蜀道服務(wù)區(qū)
為提升服務(wù)區(qū)商家的經(jīng)營(yíng)管理水平和食品安全保障能力，7月11日，天全服務(wù)區(qū)聯(lián)合天全縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，組織服務(wù)區(qū)各業(yè)態(tài)合作商家到四川省天全中學(xué)食堂交流學(xué)習(xí)。
在天全中學(xué)，各商家員工參觀學(xué)習(xí)了學(xué)校食堂衛(wèi)生操作規(guī)范、貯存標(biāo)準(zhǔn)、餐具清洗消毒流程及相關(guān)制度，聽(tīng)取天全中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了日常運(yùn)營(yíng)中食材采購(gòu)臺(tái)賬、從業(yè)人員培訓(xùn)記錄等內(nèi)頁(yè)資料整理歸檔的方式方法。各商家員工們紛紛表示，天全中學(xué)食堂現(xiàn)場(chǎng)管理情況、內(nèi)頁(yè)資料歸檔十分規(guī)范，具有重要參考借鑒價(jià)值，在今后的工作中將努力融匯天全中學(xué)食堂的優(yōu)勢(shì)，與服務(wù)區(qū)業(yè)態(tài)管理相結(jié)合，不斷提升管理效能，為服務(wù)區(qū)游客營(yíng)造安全、舒適、放心的消費(fèi)環(huán)境。