發布日期 2025-07-17
信息來源：蜀道服務區
天全服務區組織商家員工到四川省天全中學交流學習
為提升服務區商家的經營管理水平和食品安全保障能力，7月11日，天全服務區聯合天全縣市場監督管理局，組織服務區各業態合作商家到四川省天全中學食堂交流學習。
在天全中學，各商家員工參觀學習了學校食堂衛生操作規范、貯存標準、餐具清洗消毒流程及相關制度，聽取天全中學食堂負責人詳細介紹了日常運營中食材采購臺賬、從業人員培訓記錄等內頁資料整理歸檔的方式方法。各商家員工們紛紛表示，天全中學食堂現場管理情況、內頁資料歸檔十分規范，具有重要參考借鑒價值，在今后的工作中將努力融匯天全中學食堂的優勢，與服務區業態管理相結合，不斷提升管理效能，為服務區游客營造安全、舒適、放心的消費環境。